Pengelolaan Limbah Organik Rumah Tangga Melalui Pemanfaatan Maggot BSF (Black Soldier Fly)
DOI:
10.25047/agrimas.v3i2.50Downloads
Abstract
Limbah rumah tangga yang berasal dari aktivitas dapur biasanya menempati urutan teratas sisa konsumsi keluarga. Sampah sisa makanan merupakan sampah organik yang diolah kembali menjadi suatu yang bermanfaat bila dikelola dengan tepat juga menekan polusi di lingkungan serta mengurangi jumlah (kuantitas) sampah yang dibuang ke TPS atau TPA. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan informasi, wawasan, serta skill bagi warga terkait pengelolaan sampah organik di rumah sehingga dapat membantu menurunkan kuantitas sampah rumah tangga yang dibuang ke TPS maupun TPA. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Kembaran RT 03 Kelurahan Tamantirto Kapanewon Kasihan Kapanewon Bantul pada Oktober 2024 diikuti oleh 30 orang warga. Kegiatan diawali dengan survey lokasi, pemaparan materi, showing maggot, praktek pengolahan sampah dengan maggot, pemberian maggot, monitoring, dan evaluasi kegiatan. Hasil menunjukkan bahwa peserta antusias menggunakan maggot sebagai pengolah sampah organik di rumah dan mulai terbangun kebiasan memilah sampah di rumah. Selain itu, proses pengolahan sampah yang dilakukan maggot sangat cepat sehingga tempat sampah jadi tidak berbau. Warga berharap mendapatkan pendampingan sehingga kegiatan terus berlanjut dengan membentuk kelompok baru untuk pengolahan sampah organik rumah tangga. Dari kegiatan dapat disimpulkan bahwa maggot menjadi solusi praktis untuk pengolahan sampah rumah tangga. Dengan metode ini, tidak hanya mengurangi dampak lingkungan tetapi juga mendapatkan manfaat lebih dari sampah organik, serta mengurangi jumlah (kuantitas) sampah yang dibuang ke TPS maupun TPA.
Keywords:
sampah rumah tangga sampah organik maggot maggot bsfReferences
[1] R. Jelita, “Produksi Eco Enzyme dengan Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga untuk Menjaga Kesehatan Masyarakat di Era New Normal,” J. Maitreyawira, vol. 3 (1), no. 69, pp. 5–24, 2022, [Online]. Available: https://maitreyawira.e-journal.id/jm/article/view/49.
[2] C. H. Kim et al., “Use of black soldier fly larvae for food waste treatment and energy production in asian countries: A review,” Processes, vol. 9, no. 1, pp. 1–17, 2021, doi: 10.3390/pr9010161.
[3] C. Liu, C. Mao, P. Bunditsakulchai, S. Sasaki, and Y. Hotta, “Food waste in Bangkok: Current situation, trends and key challenges,” Resour. Conserv. Recycl., vol. 157, no. June 2020, p. 104779, 2020, doi: doi.org/10.1016/j.resconrec.2020.104779.
[4] C. Liu et al., “Food waste in Japan: Trends, current practices and key challenges,” J. Clean. Prod., vol. 133, pp. 557–564, 2016, doi: 10.1016/j.jclepro.2016.06.026.
[5] Nurfajriah, F. R. I. Mariati, M. R. Waluyo, and H. Mahfud, “Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga,” J. Ikra-Ith Abdimas, vol. 4, no. 3, pp. 194–197, 2021, [Online]. Available: https://journals.upi-yai.ac.id/index.php/IKRAITH-ABDIMAS/article/view/1535.
[6] F. N. Qowasmi, Sudarti, and Yushardi, “Efektivitas Larva Black Soldier Fly (Maggot) sebagai Metode Alternatif Penguraian Sampah Organik,” J. Teknol. Pendidik. Dan Pembelajaran | E-ISSN 3026-6629, vol. 1, no. 2, pp. 179–184, 2023, [Online]. Available: https://jurnal.kopusindo.com/index.php/jtpp/article/view/32.
[7] L. Lindawati, C. R. Gameli, W. Wijayantono, F. Marza, and A. Afridon, “Efektivitas Maggot Black Soldier Fly Sebagai Pengurai Sampah Sayur-sayuran, Sampah Buah-Buahan dan Sisa Makanan Tahun 2023,” J. Media Penelit. dan Pengemb. Kesehat., vol. 33, no. Vol.33 No. 1, pp. 33–42, 2023.
[8] L. Tantalu, N. Supartini, E. Indawan, and K. Ahmadi, “Pemanfaatan Maggot Untuk Pengolahan Sampah Organik Di Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang,” JAPI (Jurnal Akses Pengabdi. Indones., vol. 7, no. 2, pp. 171–178, 2022, [Online]. Available: https://jurnal.unitri.ac.id/index.php/japi/article/view/3705.
[9] I. P. Astuti, “Permasalahan Pengelolaan Sampah Manfaat dan Produk Turunan BSF.” Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, 2020, [Online]. Available: https://pusluh.bp2sdm.menlhk.go.id/assets/images/bap/maggot-bsf.pdf.
[10] C. Lalander, S. Diener, C. Zurbrügg, and B. Vinnerås, “Effects of feedstock on larval development and process efficiency in waste treatment with black soldier fly (Hermetia illucens),” J. Clean. Prod., vol. 208, pp. 211–219, 2019, doi: 10.1016/j.jclepro.2018.10.017.
[11] S. Cho, C. H. Kim, M. J. Kim, and H. Chung, “Effects of microplastics and salinity on food waste processing by black soldier fly (Hermetia illucens) larvae,” J. Ecol. Environ., vol. 44, no. 1, pp. 1–9, 2020, doi: 10.1186/s41610-020-0148-x.
[12] B. Pastor, Y. Velasquez, P. Gobbi, and S. Rojo, “Conversion of organic wastes into fly larval biomass: bottlenecks and challenges,” J. Insects as Food Feed, vol. 1, no. 3, pp. 179–194, 2015, doi: 10.3920/JIFF2014.0024.
[13] A. Singh and K. Kumari, “An inclusive approach for organic waste treatment and valorisation using Black Soldier Fly larvae: A review,” J. Environ. Manage., vol. 251, no. 1 December, p. 109569, 2019, doi: 10.1016/j.jenvman.2019.109569.
License
Copyright (c) 2025 Fani Ardiani, Githa Noviana, Betti Yuniasih, Siwi Istiana Dinarti, Danik Nurjanah, Purwadi Purwadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format for any purpose, even commercially.
- Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
- Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
Notices:
You do not have to comply with the license for elements of the material in the public domain or where your use is permitted by an applicable exception or limitation.
No warranties are given. The license may not give you all of the permissions necessary for your intended use. For example, other rights such as publicity, privacy, or moral rights may limit how you use the material.
