Pengelolaan Limbah Organik Rumah Tangga Melalui Pemanfaatan Maggot BSF (Black Soldier Fly)

Fani Ardiani; Githa Noviana; Betti Yuniasih; Siwi Istiana Dinarti; Danik Nurjanah; Purwadi Purwadi

doi:10.25047/agrimas.v3i2.50

Pengelolaan Limbah Organik Rumah Tangga Melalui Pemanfaatan Maggot BSF (Black Soldier Fly)

Authors

Fani Ardiani , Githa Noviana , Betti Yuniasih , Siwi Istiana Dinarti , Danik Nurjanah , Purwadi Purwadi

DOI:

10.25047/agrimas.v3i2.50

Published:

10 Feb 2025 - 00:00

Issue:

Vol. 3 No. 2 (2024): OKTOBER (IN PROGRESS)

Keywords:

sampah rumah tangga, sampah organik, maggot, maggot bsf

Articles

Downloads

PDF

How to Cite

Ardiani, F., Noviana, G., Yuniasih, B., Dinarti, S. I., Nurjanah, D., & Purwadi, P. (2025). Pengelolaan Limbah Organik Rumah Tangga Melalui Pemanfaatan Maggot BSF (Black Soldier Fly). Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian, 3(2), 37–41. https://doi.org/10.25047/agrimas.v3i2.50

Download Citation

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

Abstract

Limbah rumah tangga yang berasal dari aktivitas dapur biasanya menempati urutan teratas sisa konsumsi keluarga. Sampah sisa makanan merupakan sampah organik yang diolah kembali menjadi suatu yang bermanfaat bila dikelola dengan tepat juga menekan polusi di lingkungan serta mengurangi jumlah (kuantitas) sampah yang dibuang ke TPS atau TPA. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan informasi, wawasan, serta skill bagi warga terkait pengelolaan sampah organik di rumah sehingga dapat membantu menurunkan kuantitas sampah rumah tangga yang dibuang ke TPS maupun TPA. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Kembaran RT 03 Kelurahan Tamantirto Kapanewon Kasihan Kapanewon Bantul pada Oktober 2024 diikuti oleh 30 orang warga. Kegiatan diawali dengan survey lokasi, pemaparan materi, showing maggot, praktek pengolahan sampah dengan maggot, pemberian maggot, monitoring, dan evaluasi kegiatan. Hasil menunjukkan bahwa peserta antusias menggunakan maggot sebagai pengolah sampah organik di rumah dan mulai terbangun kebiasan memilah sampah di rumah. Selain itu, proses pengolahan sampah yang dilakukan maggot sangat cepat sehingga tempat sampah jadi tidak berbau. Warga berharap mendapatkan pendampingan sehingga kegiatan terus berlanjut dengan membentuk kelompok baru untuk pengolahan sampah organik rumah tangga. Dari kegiatan dapat disimpulkan bahwa maggot menjadi solusi praktis untuk pengolahan sampah rumah tangga. Dengan metode ini, tidak hanya mengurangi dampak lingkungan tetapi juga mendapatkan manfaat lebih dari sampah organik, serta mengurangi jumlah (kuantitas) sampah yang dibuang ke TPS maupun TPA.

References

[1] R. Jelita, “Produksi Eco Enzyme dengan Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga untuk Menjaga Kesehatan Masyarakat di Era New Normal,” J. Maitreyawira, vol. 3 (1), no. 69, pp. 5–24, 2022, [Online]. Available: https://maitreyawira.e-journal.id/jm/article/view/49.

[2] C. H. Kim et al., “Use of black soldier fly larvae for food waste treatment and energy production in asian countries: A review,” Processes, vol. 9, no. 1, pp. 1–17, 2021, doi: 10.3390/pr9010161.

[3] C. Liu, C. Mao, P. Bunditsakulchai, S. Sasaki, and Y. Hotta, “Food waste in Bangkok: Current situation, trends and key challenges,” Resour. Conserv. Recycl., vol. 157, no. June 2020, p. 104779, 2020, doi: doi.org/10.1016/j.resconrec.2020.104779.

[4] C. Liu et al., “Food waste in Japan: Trends, current practices and key challenges,” J. Clean. Prod., vol. 133, pp. 557–564, 2016, doi: 10.1016/j.jclepro.2016.06.026.

[5] Nurfajriah, F. R. I. Mariati, M. R. Waluyo, and H. Mahfud, “Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga,” J. Ikra-Ith Abdimas, vol. 4, no. 3, pp. 194–197, 2021, [Online]. Available: https://journals.upi-yai.ac.id/index.php/IKRAITH-ABDIMAS/article/view/1535.

[6] F. N. Qowasmi, Sudarti, and Yushardi, “Efektivitas Larva Black Soldier Fly (Maggot) sebagai Metode Alternatif Penguraian Sampah Organik,” J. Teknol. Pendidik. Dan Pembelajaran | E-ISSN 3026-6629, vol. 1, no. 2, pp. 179–184, 2023, [Online]. Available: https://jurnal.kopusindo.com/index.php/jtpp/article/view/32.

[7] L. Lindawati, C. R. Gameli, W. Wijayantono, F. Marza, and A. Afridon, “Efektivitas Maggot Black Soldier Fly Sebagai Pengurai Sampah Sayur-sayuran, Sampah Buah-Buahan dan Sisa Makanan Tahun 2023,” J. Media Penelit. dan Pengemb. Kesehat., vol. 33, no. Vol.33 No. 1, pp. 33–42, 2023.

[8] L. Tantalu, N. Supartini, E. Indawan, and K. Ahmadi, “Pemanfaatan Maggot Untuk Pengolahan Sampah Organik Di Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang,” JAPI (Jurnal Akses Pengabdi. Indones., vol. 7, no. 2, pp. 171–178, 2022, [Online]. Available: https://jurnal.unitri.ac.id/index.php/japi/article/view/3705.

[9] I. P. Astuti, “Permasalahan Pengelolaan Sampah Manfaat dan Produk Turunan BSF.” Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, 2020, [Online]. Available: https://pusluh.bp2sdm.menlhk.go.id/assets/images/bap/maggot-bsf.pdf.

[10] C. Lalander, S. Diener, C. Zurbrügg, and B. Vinnerås, “Effects of feedstock on larval development and process efficiency in waste treatment with black soldier fly (Hermetia illucens),” J. Clean. Prod., vol. 208, pp. 211–219, 2019, doi: 10.1016/j.jclepro.2018.10.017.

[11] S. Cho, C. H. Kim, M. J. Kim, and H. Chung, “Effects of microplastics and salinity on food waste processing by black soldier fly (Hermetia illucens) larvae,” J. Ecol. Environ., vol. 44, no. 1, pp. 1–9, 2020, doi: 10.1186/s41610-020-0148-x.

[12] B. Pastor, Y. Velasquez, P. Gobbi, and S. Rojo, “Conversion of organic wastes into fly larval biomass: bottlenecks and challenges,” J. Insects as Food Feed, vol. 1, no. 3, pp. 179–194, 2015, doi: 10.3920/JIFF2014.0024.

[13] A. Singh and K. Kumari, “An inclusive approach for organic waste treatment and valorisation using Black Soldier Fly larvae: A review,” J. Environ. Manage., vol. 251, no. 1 December, p. 109569, 2019, doi: 10.1016/j.jenvman.2019.109569.